C09 · Colazioni

Yogurt greco con pesche e mandorle

• Vegetariana
• Stagione

Porzioni

2 persone

Tempo attivo · stima

5-10 min

Tempo totale · stima

5-10 min

Nei menu

PE4 colazione

Ingredienti per due

• 300 gYogurt greco bianco
• 300 gPesche
• 20 gMandorle a lamelle
• 40 gFiocchi d'avena

Allergenilatte, frutta a guscio; l'avena può contenere tracce di glutine, controlla l'etichetta

Resa. Due ciotole da circa 320 g. Attrezzatura. Bilancia, padella piccola, coltello, tagliere, due ciotole.

Procedimento

1. Tosta 40 g di fiocchi d'avena e 20 g di mandorle a lamelle in una padella asciutta, 2-3 minuti, mescolando: devono profumare e dorarsi appena.

2. Lava 2 pesche mature, circa 300 g, e tagliale a spicchi con la buccia.

3. In due ciotole dividi 300 g di yogurt greco, poi le pesche, poi avena e mandorle tostate. Il croccante dura pochi minuti: servi subito.