C07 · Colazioni
Frullato di banana e spinaci
- Vegetariana
- Stagione
- Porzioni
- 2 persone
- Tempo attivo · stima
- 5-10 min
- Tempo totale · stima
- 5-10 min
- Nei menu
- PE6 colazione
Ingredienti per due
Allergenilatte; l'avena può contenere tracce di glutine, controlla l'etichetta
Resa. Due bicchieri da circa 300 ml. Attrezzatura. Bilancia, frullatore, due bicchieri alti.
Procedimento
Lava 50 g di spinaci novelli e asciugali. Sbuccia 200 g di banana e tagliala a pezzi; se è matura, meglio.
Nel frullatore metti spinaci, banana, 40 g di fiocchi d'avena, 250 ml di latte e 125 g di yogurt. Frulla un minuto, finché non restano più fili verdi.
Dividi in due bicchieri. Il colore è verde, il sapore è di banana e yogurt. Se lo vuoi più freddo, usa la banana tagliata e congelata la sera prima.
Se ti manca gli spinaci freschi… · C07-V
Usa 50 g di spinaci surgelati, scongelati e strizzati. Oppure niente verdura, e il frullato viene giallo.
Si prepara prima
La banana a pezzi può stare in freezer dalla sera prima. Il resto si pesa al momento.