C01 · Colazioni
Yogurt con avena, pera e noci
- Vegetariana
- Si prepara prima
- Stagione
- Porzioni
- 2 persone
- Tempo attivo · stima
- 10-15 min
- Tempo totale · stima
- 10-15 min
- Nei menu
- AI1 colazione
Ingredienti per due
Allergenilatte, frutta a guscio; l'avena può contenere tracce di glutine, controlla l'etichetta
Resa. Due ciotole da circa 330 g. Attrezzatura. Bilancia, coltello, tagliere, due ciotole.
Procedimento
Lava le pere, asciugale e togli torsolo e picciolo. Sbucciale se preferisci. Pesa 300 g di polpa e tagliala a cubetti.
Trita a coltello 30 g di gherigli di noce.
In ogni ciotola metti 125 g di yogurt e 40 g di fiocchi d'avena. Mescola.
Distribuisci le pere e 15 g di noci per ciotola. Servi subito, così l'avena resta croccante. Oppure copri e lascia in frigorifero fino al mattino: l'avena si ammorbidisce e la ciotola è pronta da prendere.
Se ti manca la pera… · C01-V
Usa 300 g di mela, con la buccia e senza torsolo, tagliata allo stesso modo. Il procedimento non cambia.
Si prepara prima
Pesa avena e noci la sera prima e tienile asciutte. Se prepari tutta la ciotola la sera prima, usa un contenitore piccolo di vetro con coperchio.